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- Calle Munet Court, Guaynabo, Puerto Rico 00966
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Productos o Servicios
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NOODLES
Pad Thai $8.95
Huevos, cebollines, cebolla, zucchini, beans sprouts,
ajo, mani, tofu, dried shrimp, salsa secreta
Lo Mein $8.95
Zanahoria, cebollines, setas, cebolla, jengibre, brocoli, cilantro y salsa de ostras
Añadir pollo o res $2 • Camarones $3
STIR-FRIED
Pollo $8.95 / Pato $9.95
(pimientos rojos, cebolla, fish sauce, cilantro, albahaca, maní y salsa de maní)
Guiso de Res $9.50
(pimientos verdes, setas, cebolla, zanahoria, cilantro, recao, papas y salsa de ostras)
Filete de Salmón $11.95
(setas, cebolla, brocoli, jengibre, albahaca, fish sauce, jalapeño, red curry sauce)
Acompañantes: Arróz Tailandés (coconut white rice)
CHINESE
Pollo Sesame $8.95
(pollo frito, ajonjoli, gengibre, ajo, pimientos, cebollines)
Chicharrones de Salmón $10.95
(en salsa naranja con brocoli, cebolla, pimientos, cilantro y jengibre)
Moo Shu Duck $7.95
(pato, plantilla, ajo puerro, zanahoria, setas, sour cream picante)
Acompañantes: Arróz Frito (Chinese rice)
SALADS
Thon Thai Salad $8.00
(ensalada romana, zanahoria, cherry tomatoes, pimientos rojos, manzana verde y queso frito • Miso Dressing)
Green Mango Salad $8.00
(ensalda romana, limón, cebolla, pique, miel, mango, zanahoria, jalapeño, cilantro • Thon Thai Dressing)
Crema de Batata $3.50
(picante o light)
Escoge una ensalada sin carne con crema y bebida por $10.50
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Credito
El chef Pedro L Parrilla cuenta con 15 años de carrera culinaria y desde pequeño sabía que su pasión era la cocina. Define su estilo gastronómico como uno creativo, con una fuerte influencia de la cocina asiática. Se siente inclinado en aventurarse a integrar distintas culturas culinarias en un mismo plato y hacer que funcione es su mayor reto.
Decidido en lograr culminar ese reto surge la idea de Thon Thai, un Food Truck con un concepto innovador que combina platos thailandeses y chinos con ingredientes frescos y locales y todo confeccionado en casa.
Uno de los elementos más importantes cuando se creo el concepto era el perfeccionar platos clasicos de ambas culturas y llevarlos a otro nivel culinario. Es por esto que nos distinguimos de cualquier otro Food Truck en Puerto Rico.